0
0
0
0
Ngay cả người lớn cũng cần phải thay đổi các món ăn linh hoạt hàng ngày để không chán. Thực đơn cho trẻ ăn cũng vậy, rất quan trọng trong việc ăn uống. Ngoài cần đảm bảo dinh dưỡng ra, các mẹ cần phải thay đổi thực đơn hàng ngày để cho trẻ ăn ngon mà vẫn đủ chất dinh dưỡng. Nay chúng tôi đã tìm ra các phương pháp có thể thay đổi thực đơn một cách dễ dàng mà dinh dưỡng vẫn đầy đủ mà các mẹ không phải đau đầu vì không biết chọn những thực phẩm gì cho bé, các mẹ có thể tham khảo tại đây nha!.
Tầm quan trọng của việc thay đổi thực đơn
Vị giác của trẻ sơ sinh bắt đầu phát triển từ khi ở trong bụng mẹ. Khi mang thai được 9 tuần, miệng và lưỡi của bé đã hình thành cùng với các nụ vị giác đầu tiên.
Sau khi chào đời, vị giác của bé tiếp tục phát triển. Bé có thể cảm nhận vị chua và ngọt nhưng yêu thích vị ngọt hơn. Điều này giải thích tại sao bé lại thích vị sữa mẹ.
Trong ba tháng đầu sau sinh, bé có thể phân biệt được vị ngọt và vị đắng. Đến 3 tháng tuổi, lưỡi của bé đã phát triển, bé bắt đầu dùng lưỡi để ngậm đồ chơi. Hoặc chăn gối để cảm nhận mùi vị từ các vật dụng xung quanh.
Khi bé được 5 tháng tuổi, vị giác phát triển thêm, bé bắt đầu phản ứng rõ ràng hơn với vị mặn. Tuy nhiên, bố mẹ không nên cho bé ăn mặn ở giai đoạn này.
Sau 6 tháng tuổi, bé bắt đầu được cho ăn thức ăn dặm. Ngay lập tức bé có thể thích một số loại thức ăn và từ chối số còn lại. Bố mẹ nên cho bé ăn ít nhất 8 lần để khẳng định món nào bé không thích ăn nhé.
Đến khoảng 7 tháng hoặc 8 tháng tuổi, bé bắt đầu thử thức ăn bằng tay (ăn dặm tự chỉ huy). Đây là cơ hội tốt nhất cho mẹ để bé thử các vị mới từ các loại trái cây và rau củ mềm.
Tâm lí của các bà mẹ
Vị giác và khứu giác được liên kết với nhau và cùng tiếp tục phát triển khi bé chào đời. Vì thế, bé có thể ngửi thấy mùi sữa, thậm chí là sự khác biệt giữa sữa mẹ và các bà mẹ khác.
Bé hay có xu hướng thích các món ăn đã quen ăn khi còn nhỏ. Mẹ nên cho bé thử nhiều loại thức ăn với các mùi vị khác nhau để bé làm quen. Rồi sau đó mới cho bé thử các món mới.
Có nhiều mẹ luôn giữ tâm lý khi con không ăn những món mình dày công chuẩn bị sẽ đổ lỗi lên con. Dùng những từ ngữ chỉ trích như con không biết thương bố mẹ, phụ lại tình yêu thương của bố mẹ.
Mà vô tình bỏ qua những dấu hiệu bất ổn về vị giác của trẻ. Điều này không chỉ làm ảnh hưởng đến tâm lý của trẻ. Mà còn vô tình khiến cho không khí gia đình trở nên căng thẳng.
Thay vì vội vàng chỉ trích, bố mẹ hãy quan sát các biểu hiện của trẻ. Tham khảo thông tin hoặc nhờ đến sự tư vấn của các chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ chuyên ngành để có hướng giải quyết.
Thay đổi dựa trên tháp dinh dưỡng
Khi thiết kế thực đơn cho trẻ, bạn nhất thiết phải căn cứ trên tháp dinh dưỡng và cân đối các nhóm thực phẩm.
Không nên quan niệm thực đơn gồm nhiều thịt cá hay đồ bổ dưỡng nói chung là tốt. Điều quan trọng nhất là phải đủ chất và cân bằng các nhóm dinh dưỡng.
Bạn nên thay đổi món ăn liên tục để bé cảm thấy mới lạ. Không nên chiều trẻ bằng cách cho bé ăn liên tục một món yêu thích.
Điều này có thể làm bữa ăn của bé mất cân đối không có lợi cho hệ tiêu hóa của bé. Bạn có thể sáng tạo ra nhiều món mới lạ. Cách nấu mới lạ để khám phá thêm nhiều món mà trẻ thích.
