0
0
0
0
Cơm là một món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình người Việt Nam. Món cơm càng ngon thì càng làm tăng hương vị thơm ngon cho những món ăn khác, giúp cho chúng ta ăn cũng được ngon miệng hơn rất nhiều. Thế nhưng, lần đầu nấu cơm hoặc bạn thay đổi loại gạo khác nên không biết canh nước như thế nào là đủ và chẳng may đổ nhiều nước vào khiến cơm bị nhão. Ngay lúc này chúng ta nên có cách để xử lý tình huống cơm nhão để ăn không bị ngán. Thực tế nấu cơm bị nhão dễ chữa hơn nấu cơm khê hoặc cơm sống. Cho nên cũng đừng lo lắng, chúng tôi sẽ giúp bạn mẹo chữa cơm nhão đơn giản, hiệu quả nhất nhé.
Nguyên nhân nấu cơm bị nhão
Nấu cơm bị nhão có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau. Một số nguyên nhân dẫn đến việc cơm bị nhão thường gặp và phổ biến nhất. Đó chính là chúng ta không canh được lượng nước. Bởi có đôi lúc bạn đang vo gạo nấu cơm. Thì lo nghĩ về vấn đề khác khiến bị mất tập trung. Hoặc có thể là do chính bạn cũng không quen với loại gạo mà bạn đang nấu đó. Thế nên đã cho lố nước, nước cho quá nhiều hơn so với bình thường, khiến cơm bị nở nhiều và nhão ra.
Thêm nữa, bạn nấu trúng loại gạo mới và đây là loại gạo kén nước. Bởi gạo cũng là một trong những yếu tố khiến lúc thành phẩm thì cơm bị nhão. Bởi có một số loại gạo chỉ hợp với một mức nước cố định đủ để chính. Hoặc khi đang nấu thì nồi cơm điện của bạn có vấn đề. Nếu bạn đã đổ đúng mực nước, gạo vẫn là loại cũ vậy nguyên do còn lại chỉ có thể là vì nồi cơm. Hiện nay có rất nhiều nồi cơm hiện đại. Không khiến cơm bị khô hoặc nhão lại giữ được lâu mà không bị thiêu.
Mẹo chữa cơm nhão đơn giản, hiệu quả, nhanh chóng
Để chữa được cơm nhão thường sẽ có rất nhiều cách. Cách chữa cơm hết nhão không hề khó như nhiều người vẫn tưởng, rất đơn giản và nhanh chóng. Tuy nhiên, nếu các bạn lại phát hiện tình trạng này đã quá muộn. Thì hai cách làm sau đây cũng không thể hoàn toàn cứu vớt được tình hình nghiêm trọng. Mà cục diện đang diễn ra.
Chữa cơm nhão theo cách truyền thống
Cách chữa cơm bị nhão truyền thống như sau: Từ xưa đến giờ ông bà ta thường hay khắc phục tình trạng này bằng cách mở nắp nồi ra. Để cho cơm được có làn hơi bay ra bớt. Sau đó dùng giá hoặc đũa xới cơm cho đều tay lên, xới cho cơm rời ra, rồi đợi khoảng 1 phút sau đó đậy nắp lại. Không thì xới cơm ra rồi bới cơm ra tô to. Bỏ ra ngoài không khí thoáng mát cho cơm dễ bay hơi. Đó chính là một cách giúp cơm bớt nhão.
Sử dụng mẫu bánh mì sandwich
Sử dụng mẫu bánh mì có sẵn trong bếp của nhà bạn: Bánh mì sandwich có khả năng và có tác dụng dùng để thấm hút nước rất tốt. Đó chính là lý do vì sao mỗi lần cơm bị nhão chỉ cần bỏ vài lát bánh mì lên. Là bạn đã có thể hút hết phần nước thừa. Phần hơi nước nhão ở cơm. Sử dụng miếng bánh mì sandwich hoặc nếu không có bánh mì sandwich bạn có thể thể sử dụng bánh mì thường. Chỉ là cắt ngang bánh mì thường thành từng miếng nhỏ rồi đặt vào nồi cơm bị nhão là được. Cách làm này rất hiệu quả và giúp cho nồi cơm trở nên khô ráo lại nhanh chóng. Nếu trong nhà bạn có sẵn những mẫu sandwich thì nên dùng cách này.
Không quá khó để hô biến nồi cơm bị nhão thành những hạt cơm khô ráo và ngon miệng đúng không, bỏ túi ngay mẹo làm cơm hết nhão hay ho trên đây để ứng phó ngay khi trường hợp này xảy ra bạn nhé.
