0
0
0
0
Cây cần tây có thân giòn, giàu vitamin như mangan, vitamin A, B6, B9, magie, canxi…Loại cây này chứa rất ít calo, giàu chất xơ nên rất tốt cho hệ tim mạch. Cây cũng chứa chất chống oxy hóa cao, đóng vai trò ngăn chặn bệnh tật hiệu quả. Nước ép cần tây cũng được biết đến với tác dụng giảm cân, cải thiện làn da nên rất được chị em ăn kiêng quan tâm sử dụng. Tuy nhiên, sử dụng cần tây dạng nước ép cũng có những nhược điểm mọi người cần lưu ý đó là mất đi chất xơ và có thể tăng huyết áp. Hôm nay chúng tôi xin gửi đến bạn đọc bài viết ‘Nước ép cần tây và công dụng giảm cân tuyệt vời’.
Thông tin về cây cần tây
Cần tây thuộc thành phần của họ Apiaceae, bao gồm: cà rốt, củ mùi, mùi tây và celeriac. Thân cây giòn khiến cho loại rau này trở thành một món ăn nhẹ phổ biến. Ít calo và có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chất xơ trong cần tây có lợi cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Cần tây cũng chứa chất chống oxy hóa. Đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa bệnh tật.
Xem thêm các bài viết khác tại đây.
Cần tây có thể được chế biến chín hoặc sử dụng ăn sống. Cần tây tươi sống thường chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn rau nấu chín. Hấp cần tây trong 10 phút có thể không ảnh hưởng đáng kể đến hàm lượng chất chống oxy hóa. Cần tây kết hợp tốt với: phô mai, chất nhúng, chẳng hạn như mùn, bơ đậu phộng. Kết hợp cần tây với dưa leo, táo, rau bina và chanh. Có thể tạo ra một ly sinh tố ngon và tốt cho sức khỏe. Hoặc, hãy thử thêm cần tây hoặc hạt cần tây vào: xà lách trộn, súp, risottos.
Nước ép cần tây được nhiều người lựa chọn
Uống nước ép cần tây mỗi sáng được quảng bá giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và thúc đẩy giảm cân. Cần tây đã được chứng minh mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Bao gồm giảm cân, cải thiện đường ruột và da. Những người theo xu hướng uống nước ép cần tây để giảm cân. Sẽ uống 475 ml loại nước này khi bụng đói vào buổi sáng.
Loại rau phổ biến trên rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm kali; mangan, vitamin A; B6, B9, C, K, canxi, magie…Nước ép cần tây có thể uống riêng hoặc thêm vào sinh tố rau, trái cây. Điều này tạo ra một đồ uống cân bằng dinh dưỡng hơn. Mà vẫn đảm bảo lợi ích của cần tây. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung cho sinh tố các nguồn protein như sữa chua, bột protein. Hay các nguồn chất béo như quả bơ để tăng cường sức khỏe.
Công dụng giảm cân tuyệt vời
Nước ép cần tây thường được cho là có tác dụng giảm cân. Những người ủng hộ cho rằng uống 475 ml loại nước trên mỗi sáng. Sẽ phá vỡ và hòa tan các tế bào mỡ tích trữ trong gan. Tuy nhiên, tuyên bố này cần được nghiên cứu thêm. Trên thực tế, nước ép cần tây. Có thể thúc đẩy giảm cân theo những cách khác. Cân nặng của bạn phụ thuộc vào lượng calorie bạn tiêu thụ trong ngày. Nước ép cần tây chỉ cung cấp 85 calorie trong ly nước 475 ml.
Thay thế đồ uống có hàm lượng calorie cao hơn. Như cà phê có đường, soda, bằng nước ép cần tây. Là lựa chọn thông minh nếu bạn đang cố gắng giảm cân. Ngoài ra, uống nước ép cần tây trước bữa ăn. Tạo cảm giác no và giúp bạn ăn ít hơn. Mặc dù nước ép cần tây là một loại đồ uống lành mạnh, ít calorie. Nhưng chìa khóa để giảm cân lâu dài không nằm ở một loại thực phẩm duy nhất. Thay vào đó, hãy kết hợp tập thể dục với một chế độ ăn uống dinh dưỡng lành mạnh.
Những lợi ích khác của cần tây
Nước ép cần tây có nhiều chất dinh dưỡng trong đó có flavonoid. Được chứng minh có tác dụng chống viêm. Flavonoid là loại hợp chất thực vật chính trong cần tây. Tăng lượng flavonoid có liên quan đến giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Nồng độ nitrat tự nhiên của cần tây tăng cường sức khỏe tim mạch. Một số nghiên cứu trên động vật. Cho thấy mối liên hệ giữa việc ăn cần tây với mức giảm cholesterol. Tuy nhiên, vẫn cần những nghiên cứu về tác dụng đó với con người.
Nhược điểm của nước ép cần tây
Khi bạn ép cần tây, bạn sẽ làm mất đi chất xơ có lợi của thực vật. Một bó cần tây – khoảng 9 cọng – chứa khoảng 9g chất xơ. Trong khi 475 ml nước ép chỉ chứa một lượng không đáng kể. Tiêu thụ chất xơ có liên quan đến nhiều lợi ích. Từ tăng giảm cân đến đường ruột khỏe mạnh. Cần tây có hàm lượng natri cao tự nhiên; 475 ml nước chứa hơn 400 mg natri.
Bộ Y tế Mỹ khuyến cáo rằng người lớn nên tiêu thụ lượng natri hàng ngày dưới 2,3g. Vì vậy, nếu bạn đã tiêu thụ nhiều muối trong các món ăn. Một ly nước ép cần tây sẽ gây ra dư thừa natri. Lượng natri vượt nhu cầu có liên quan đến tăng huyết áp. Những người có nguy cơ mắc tình trạng này nên thận trọng. Uống nước ép cần tây hàng ngày đem lại lợi ích nhưng không tự thúc đẩy giảm cân. Tuy nhiên, nước ép cần tây có thể giúp giảm cân nếu bạn dùng thay cho đồ uống có hàm lượng calorie cao.
