Rau xanh, trái cây giàu vitamin C hay thực phẩm chứa chất xơ, protein là những loại thực phẩm được chuyên gia khuyến cáo nên bổ sung vào để hỗ trợ tích cực trong quá trình phục hồi sức khỏe. Trong trận đấu, cơ thể chúng ta đổ mồ hôi và đốt cháy các chất béo và carbohydrate để tạo ra đủ năng lượng nhằm thực hiện các hoạt động. Điều này khiến chúng ta mất quá nhiều các chất dinh dưỡng và mất cân bằng mức độ cơ thể.
Nếu trận đấu diễn ra căng thẳng có khả năng giảm cân, và tùy thuộc vào việc mất chất lỏng, được bổ sung khi bạn uống và cho ăn. Cần ăn thực phẩm giàu carbohydrate và protein cùng với lượng chất béo thấp trong suốt 2 giờ ngay sau khi tập thể dục. Trong giai đoạn này cơ thể dễ tiếp nhận hơn và sẽ được đồng hóa chất dinh dưỡng tốt hơn. Điều này sẽ tạo ra một sự tái tạo cho cơ bắp sẽ kéo dài đến 48 giờ.
Để giúp cơ bắp thư giãn và phục hồi được càng sớm càng tốt, điều quan trọng nhất là phải ăn thực phẩm giàu kali như chuối và trái cây hoặc rau khô. Bạn cũng có thể nhờ đến sự trợ giúp của các đồ phức hợp vitamin tổng hợp sẽ giúp chúng ta được khá nhiều để phục hồi cơ thể.
Thực phẩm chứa nhiều protein
Sau trận đấu căng thẳng với cường độ hoạt động liên tục. Cơ bắp của các cầu thủ thường chịu ảnh hưởng. Protein chính là liều thuốc bù đắp lại các phần mô cơ bị tổn thương, thiếu hụt. Chế độ ăn giàu protein còn giúp ngừa viêm. Tăng khả năng phục hồi vết thương.
Bạn nên bổ sung thực phẩm chứa nhiều protein như thịt; cá, đậu phụ, đậu Hà Lan trong bữa ăn hàng ngày. Theo Heathline, các chuyên gia cũng khuyên rằng cầu thủ nên nạp một bữa ăn nhẹ giàu protein trước khi đi ngủ. Để tăng cường hấp thụ chất, hỗ trợ rất tốt cho phục hồi sau chấn thương.
Thực phẩm chứa nhiều chất xơ
Nạp nhiều thực phẩm chứa chất xơ như trái cây, rau, đậu và ngũ cốc giúp khả năng hấp thụ protein nhiều hơn, hạn chế lượng mỡ không mong muốn. Những thực phẩm này còn chứa nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phục hồi như vitamin C, magiê, kẽm.
Thực phẩm giàu vitamin C
Vitamin C giúp cơ thể tái tạo collagen, làm chắc xương, khớp, da và các bó cơ. Ngoài ra, vitamin C còn giúp chống viêm, lão hóa, nhờ đó tăng tốc độ phục hồi. Bạn có thể tìm thấy “liều thuốc thần kỳ” này ở các loại trái cây họ cam quýt, ớt chuông, rau xanh đậm, kiwi, bông cải xanh, cà chua, xoài, đu đủ.
Thực phẩm chứa Axit béo omega-3
Sau khi bị chấn thương, nhiều cầu thủ thường gặp tình trạng viêm. Đây là hiện tượng tích cực. Tuy nhiên, nếu bị viêm quá lâu, nó sẽ ảnh hưởng tới quá trình phục hồi. Lúc này, omega-3 là chìa khóa giúp giảm thiểu tình trạng viêm, đẩy nhanh thời gian chữa lành vết thương.
Axit béo thường có trong ngô, đậu nành, dầu hướng dương. Ngoài ra, khi bị chấn thương bạn nên hạn chế nạp chất béo omega-6 vào cơ thể. Bởi nó sẽ khiến các vết viêm nặng hơn. Các chuyên gia cũng khuyến cáo nên bổ sung omega-3 bằng thực phẩm thay vì thuốc, thực phẩm chức năng để có hiệu quả tốt nhất.
Axit béo thường có trong ngô, đậu nành, dầu hướng dương. Ngoài ra, khi bị chấn thương bạn nên hạn chế nạp chất béo omega-6 vào cơ thể. Bởi nó sẽ khiến các vết viêm nặng hơn. Các chuyên gia cũng khuyến cáo nên bổ sung omega-3 bằng thực phẩm thay vì thuốc, thực phẩm chức năng để có hiệu quả tốt nhất.
Thực phẩm chứa nhiều kẽm
Kẽm là thành phần chính của nhiều enzyme và protein, rất tốt cho phục hồi sau chấn thương. Nếu không bổ sung đủ kẽm, cơ thể sẽ chậm lành vết thương hơn. Các thực phẩm giàu kẽm như thịt, cá, đậu, các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt.
Nhiều vitamin D và canxi
Canxi là thành phần quan trọng trong cấu trúc xương và răng. Nếu thiếu Canxi, cơ thể có nguy cơ bị co thắt và các bệnh thần kinh. Bạn nên bổ sung canxi qua các thực phẩm từ sữa, rau xanh, cá mòi, đậu bắp, hạnh nhân, rong biển, đậu phụ.
Đọc thêm các bài viết thú vị khác tại đây.